天冷了,喝完热乎乎的番茄肥牛汤吧,荤素搭配,汤汁浓郁,特别的美味。今天中午做了这个汤孩子喝了一大碗,做起来也是超简单,用的低盐酱油,味道更鲜美。
材料准备:
主料:肥牛200克、番茄3个
辅料:生菜叶2片、绿豆芽一把、葱1根、低盐酱油15克、盐1克
制作步骤:
步骤1、准备好食材
步骤2、烧开水,把西红柿烫一下皮,去掉皮口感更好,
步骤3、西红柿切小丁
步骤4、热锅倒油,葱花爆锅,再把西红柿丁放入锅内翻炒。
步骤5、炒至下汤软烂即可
步骤6、锅里添加两碗清水,放入绿豆芽
步骤7、加一点点的盐
步骤8、一勺轻养酱油上色调味
步骤9、煮一个开锅
步骤10、放入肥牛片
步骤11、在煮一个开锅,把生菜叶放入,煮1分钟即可,美味的肥牛汤就做好了,
步骤12、盛到碗里可以开吃了,肥牛片香嫩,番茄汤汁浓郁,喝一口特别的暖心暖胃。
步骤13、冬天这道快手汤大家学做起来吧,肯定受家人喜欢!