虽然是全麦面包，但是做出来特别松软。加上蔓越莓，味道不错。
材料准备：
主料：高筋面粉210g、全麦面粉90g
辅料：豆浆210g、蔓越莓干60g、耐低糖酵母3g、盐2g
制作步骤：
步骤1、准备好材料。蔓越莓干切碎。高筋面粉和全麦面粉放在一起了。
步骤2、所有材料放进面包桶。启动和面模式15分钟。
步骤3、放入蔓越莓干。
步骤4、揉至手套膜。启动面包机发酵模式开始发酵。
步骤5、发酵至一倍大。手指戳洞不回缩不反弹。
步骤6、分成三份，不用排气。盖上保鲜膜醒15分钟。
步骤7、拿出一份面团擀开。
步骤8、从上往下卷。接口处捏紧。
步骤9、放入烤箱发酵至一到两倍。
步骤10、发酵好的样子。
步骤11、发酵好后筛上高筋粉。用刀割出喜欢的图案。烤箱预热好之后，上下管160度烤20分钟。
步骤12、第一次割包，没割好。
步骤13、松软又好吃。
烹饪技巧：
烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气来调整。