材料准备：
主料：（磅蛋糕模具尺寸：长24cm；宽7.5cm；高5.5cm）-------、无盐黄油（提前室温软化）170g
辅料：0卡糖（代糖，没有可以用细砂糖替代：细砂糖用135g）140g、全蛋液（室温）155g、低粉165g、无铝泡打粉2.1g、红茶（提前碾碎）6g、蔓越莓干50g、【表层糖水】-------、糖15g、清水50g、朗姆酒10g、【其他】-------、冷冻的黄油（防粘用）适量、低粉（防粘用）适量
制作步骤：
步骤1、1软化的黄油+糖，打发至发白。
步骤2、2鸡蛋打散，少量多次地倒入搅打均匀。每次全吸收了再加下一次的，否则容易油水分离，直到全部加完。
步骤3、3低粉+泡打粉过筛；
步骤4、红茶和蔓越莓干碾碎、切碎，一同倒入黄油中。
步骤5、翻拌均匀。
步骤6、4模具内壁擦黄油，撒一层低粉防粘。
步骤7、5倒入面糊，抹匀（做成中间低两边高的形状，成品会形成好看的“小山峰”~）
步骤8、6放入预热好的烤箱烘烤（中层，上下火，180℃-35min）。Tip：时间和温度仅供参考，表面金黄了即可取出，请灵活判断~
步骤9、7蛋糕快出炉时，做糖水部分。将【表层糖水】中的所有材料倒入锅中，小火煮开即可。
步骤10、8烘烤结束，马上取出脱模，趁热刷上刚煮好的糖水。Tip：这步不要省略，可以让整个蛋糕更加湿润，就算放到隔天，口感也依然很好。（一定要密封保存哦~）
步骤11、9蛋糕不要暴露在空气中太久，晾凉一小会后，马上用保鲜膜包起来，锁住水份~
步骤12、往原味磅蛋糕中加入蔓越莓和红茶这个搭配我真是爱了，一点也不甜腻，你们也赶紧去试试这款冬日甜品吧~
