超简单的西红花鸡蛋汤来了
一、材料准备
主料：西红柿2个、鸡蛋3个
辅料：番茄酱一袋、葱花适量、盐适量、水淀粉适量、香油少许、糖少许、鸡精少许、香菜适量、胡椒粉少许
二、制作步骤
步骤1、食材一览
步骤2、少许食用油，放葱花，番茄酱小火翻炒
步骤3、加入西红柿翻炒
步骤4、加入水
步骤5、水开后，放盐，水淀粉，倒入鸡蛋
步骤6、出锅前倒入少许鸡精和糖（没有可不放）放少许香油，撒上香菜，出锅
步骤7、成品～
三、烹饪技巧
有胡椒粉的话，放点胡椒粉味道更好！水淀粉依个人喜好放～我这是全家人的量，人少的话需要减少食材～