油豆腐酿肉

作者：棠梨煎雪

一、材料准备

主料：油豆腐8个、胡萝卜40克

辅料：香菇5朵、生抽1勺、葱5根、瘦肉160克、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量

二、制作步骤

步骤1、瘦肉、胡萝卜、香菇分别放入料理机搅碎，加盐加1勺生抽加1勺老抽加1勺蚝油，搅拌均匀

步骤2、油豆腐剪开一个口，塞入肉馅

步骤3、蒸盘垫上油纸，放入做好的油豆腐酿，蒸25分钟出锅，撒点葱花即可