材料准备:
主料:橙汁60g、藕粉30g
辅料:细砂糖10g
制作步骤:
步骤1、橙子对半切开,取60g橙汁。
步骤2、加入30g藕粉和10g细砂糖。藕粉购买时注意选购纯正的藕粉,否则会影响成型效果。另外,糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。
步骤3、搅拌至无颗粒的顺滑状态。如果想做五颜六色的,还可以加点果蔬粉,做成不同口味的QQ糖。
步骤4、装入裱花袋中。
步骤5、挤入模具当中。可以用各种卡通图案的模具来做,更更吸引宝宝哦。
步骤6、冷水上锅,中火蒸25分钟。
步骤7、放凉后冰箱冷藏定型。天气冷的话,不放冰箱室温下自然冷却凝固也可以。
步骤8、定型后脱模,就可以美美享用咯~一次吃不完的,可以密封后冰箱冷藏保存,2天左右吃完。吃之前回锅加热,即可恢复Q弹口感。
步骤9、完成
烹饪技巧:
工具:小汤锅、模具
熟练耗时:40mins(不含冷藏时间)
参考月龄:2岁及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
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