咸干花生

材料准备：

主料：新鲜生花生、八角

辅料：食盐

制作步骤：

步骤1、新鲜的生花生洗干净，锅里加水，放入花生，八角，食盐，放食盐像炒菜一样的比例，煮开10分钟捞出来沥干水分，然后拿来晒，夏天太阳大需要晒两三天，白天晒晚上要放一下保鲜室，不然会酸，冬天就一直放外面就好了，冬天我晒了四天，还不够干，不过味道不错，要晒很干，就特别香，很有嚼劲。