材料准备:
主料:五彩面条150克、生抽1勺
辅料:白糖3克、醋1勺、太太乐香油1勺、太太乐鸡汁1勺、太太乐原味鲜5克、西红柿半个、火腿适量、葱花适量、鸡蛋2个、食用油适量
制作步骤:
步骤1、西红柿切小块,火腿切条,葱蒜切碎备用
步骤2、锅里倒油,煎两个鸡蛋,我喜欢鸡蛋焦一点煎好放碗里备用
步骤3、少量油放葱蒜爆香放西红柿进去炒软烂
步骤4、加生抽太太乐鸡汁加水煮开
步骤5、放入面条,把煎好的鸡蛋放进去,煮至汤汁浓稠,根据口味调味,太太乐香油1勺提香
步骤6、出锅撒葱花可以吃啦
烹饪技巧:
收汤汁后 再调味
避免太咸
根据个人喜好加配菜