鸡肉笋片

2023-06-07 02:25:01

看到男票的妹妹做过两次,味道香浓,特别适合搭配米饭。新鲜的冬笋买不到,只能用罐装的冬笋代替。

一、材料准备

主料:鸡大胸肉400G、笋片250克

辅料:盐,黑胡椒,辣椒粉少许、淡奶油50克、黄油50克、烧烤酱少许

二、制作步骤

步骤1、鸡肉切粗条,加入烧烤酱,辣椒粉

鸡肉笋片

步骤2、男票爱吃黑胡椒粉,我加了很多黑胡椒粉,拌匀放入腌制2个钟头以上。

鸡肉笋片

步骤3、锅热黄油融化加入鸡肉条翻炒至变色

鸡肉笋片

步骤4、冬笋洗净切片,我用的罐装笋片肯定没有新鲜的好味。

鸡肉笋片

步骤5、加入笋片翻炒

鸡肉笋片

步骤6、如果有这种淡奶油最好,没有可以用做蛋糕的淡奶油代替。

鸡肉笋片

步骤7、加入淡奶油炒匀后

鸡肉笋片

步骤8、盖上锅盖中火焖煮3分钟左右即可

鸡肉笋片

步骤9、可根据咸度再决定添加多少盐(因为烧烤酱本身也咸)。

鸡肉笋片

步骤10、装盘即可食用

鸡肉笋片

三、烹饪技巧

鲜香美味