牛奶哈斯做早餐真是再好不过了，在原味的基础上加了一点我最喜欢的酒渍红提干，味道更上一层，微脆表皮越嚼越香。
材料准备：
主料：金山吐司粉200克、酵母2克
辅料：盐2克、白砂糖50克、淡奶油20克、牛奶90克、安佳黄油20克、蛋液40克、内陷:提子干50克、红酒40克
制作步骤：
步骤1、提子干和红酒净泡隔夜最佳
步骤2、准备好所有原料
步骤3、除了黄油，面团部分所有原料全部放入厨师机开二档揉面
步骤4、面团变光滑放入软化的黄油
步骤5、四档揉至黄油完全被吸收，面团光滑就可以了，不用揉成手套膜
步骤6、如图片大概七八分膜就可以
步骤7、盖保鲜膜发酵至两倍大，现在是冬天，我是放在地暖上发酵的也挺快的。如果有发酵箱那就更好了，如果没有发酵箱又是南方的小伙伴用烤箱发酵也可以调制最低温28－30度里面放碗水就行。
步骤8、发酵好的面团用手戳一下，不回缩不反弹就是发酵好了
步骤9、面团用手轻轻拍打排气后，分成六份醒20分钟。
步骤10、我的红提干儿没有隔夜浸泡，大概泡了四小时左右，还不够饱满，隔夜浸泡会吸足红酒颗粒饱满，口感最佳，建议提前准备。
步骤11、将面团擀成牛舌状撒上红提干
步骤12、折起
步骤13、整形成橄榄状然后进入二次发酵
步骤14、差不多发酵到1.5倍左右，筛面粉。
步骤15、割包
步骤16、放入提前预热好的烤箱180度，中层烤20分钟
步骤17、出炉后放晾晒网放凉
步骤18、美美的拍几张
步骤19、非常好吃
步骤20、快行动做起来吧！
步骤21、成品图
烹饪技巧：
苗妈碎碎念 :这个吐司粉的吸水率特别低，所以液给的比较少，如果用的是其他品牌的面粉，牛奶大概需要增加30克左右 ，我说的是大概哈，每个牌子吸水率不一样记得预留牛奶不要一次都放进去。
还有就是烤箱一定要提前预热到你想要的温度 。面包上面上色满意后可以盖一层锡纸 。祝成功!