每天忙忙碌碌的我,今天稍微有点空,又忙起来了, 做个比较简单的麻薯包。
材料准备:
主料:麻薯预拌粉250克、纯牛奶110克
辅料:全蛋1个(约50克)、玉米油40克、黑芝麻8克
制作步骤:
步骤1、食材麻薯粉250克,全蛋1个(约50克),纯牛奶110克,玉米油40克,黑芝麻8克
步骤2、将麻薯预拌粉、玉米油、鸡蛋液(鸡蛋调匀)倒入大碗里。
步骤3、用刮刀拌成团,倒在揉面垫上。
步骤4、戴上烘焙手套将面团揉搓光滑,多揉一会就光滑啦。
步骤5、揉光滑后将黑芝麻倒在麻薯面团中。
步骤6、揉匀。
步骤7、分成13个小麻薯面团揉圆,放在烤盘上。
步骤8、表面喷点水雾。
步骤9、放入预热好的烤箱,上下火170℃烤35分钟。
步骤10、膨胀中……
步骤11、特别喜欢吃麻薯包,重点的是做法简单,想吃就做。
步骤12、今天的下午茶就吃它啦。
烹饪技巧:
不同烤箱温度有所差异,请根据自家烤箱情况适当调整温度。