香香甜甜的牛奶拉丝小面包

2023-10-15 09:03:35

非常容易出手套膜

材料准备:

主料:高筋粉350克、牛奶305克

辅料:酵母4克、白糖40克、黄油25克、鸡蛋1个、食盐2克、芝麻适量、全蛋液(刷面)适量

制作步骤:

步骤1、准备好材料

香香甜甜的牛奶拉丝小面包

步骤2、除芝麻和刷面蛋液外所有材料放入面缸揉出手套膜

香香甜甜的牛奶拉丝小面包

步骤3、放到温暖的地方发酵至两倍大

香香甜甜的牛奶拉丝小面包

步骤4、分成25个小剂子,逐个揉圆

香香甜甜的牛奶拉丝小面包

步骤5、二次发酵至1.5倍大

香香甜甜的牛奶拉丝小面包

步骤6、烤箱上下火165℃烤20分钟

香香甜甜的牛奶拉丝小面包