疫情期间结合现有食材，可乐炖一切，很简单，口感味道超棒，各位也可以试试。
材料准备：
主料：鸡腿1只、可乐350毫升
辅料：料酒2勺、红烧酱油2勺、蚝油适量、葱姜适量、椒盐因个人口味添加、香菇2朵、土豆1个、姜3片
制作步骤：
步骤1、准备食材，有啥准备啥，最好能有大葱、姜，嘻嘻，我不吃姜，所以只能用蒜了。
步骤2、花椒水烧开，将鸡腿焯一下，去除杂质。
步骤3、捞出鸡腿，切小块，加入酱油、料酒、蒜瓣、椒盐等进行腌制。
步骤4、将香菇切段，开水焯一下z
步骤5、依据个人口味将土豆过油。
步骤6、凉油加入蒜瓣，依据个人口味添加姜片（本人不吃姜）。
步骤7、爆炒腌制好的鸡腿。
步骤8、加入配菜继续翻炒。
步骤9、加入可乐（恰好能淹没菜品即可）。
步骤10、小火慢炖20min左右；
步骤11、大火5-10min左右，并加入适量蚝油。
步骤12、收汁、装盘，大功告成。
烹饪技巧：
根据家人数量增加鸡腿个数，根据口味喜好搭配各种配菜，生活就是在探索中寻求快乐。