材料准备:
主料:大枣肉200g、熟花生米160g
辅料:麦芽糖150g、木薯淀粉20g、玉米油20g、水(破壁机粉碎大枣用)200g
制作步骤:
步骤1、大枣放入破壁机加入水打成泥
步骤2、打好的枣泥放入马克西姆微压锅,加入麦芽糖搅匀
步骤3、加入木薯淀粉搅匀
步骤4、加入玉米油搅匀
步骤5、一直用大火炒啊炒,最后枣泥不粘铲子,炒起来比较有手感就可以啦
步骤6、加入备好的花生米
步骤7、压拌均匀
步骤8、方盘铺上油纸,放入炒好的大枣花生糖,上面铺油纸用来按压整形
步骤9、室温凉透
步骤10、侧面
步骤11、切条、切块
步骤12、每一块包上糯米纸,再包上糖纸
步骤13、包好糖纸啦