椰子鸡

材料准备：

主料：鸡半只（约900g）、椰子3个

辅料：枸杞10克、沙姜1片、盐适量、蘸料、沙姜1小块、蒜2瓣、酱油适量、芝麻油适量

制作步骤：

步骤1、椰子打开

步骤2、满满都是椰子水

步骤3、椰子水倒入到砂锅

步骤4、枸杞洗净，椰肉取出切块，沙姜去皮切片

步骤5、椰肉，枸杞，沙姜放入椰子水里，煮沸放入鸡，盖盖子煮5分钟，关火焖5分钟，加适量盐即可

步骤6、鸡洗净，

步骤7、焯水待用

步骤8、开吃

步骤9、蒜剁末，沙姜剁末，加入酱油，芝麻油，蘸料完成。

步骤10、开吃

步骤11、汤太甜了