咸口小面包总是很有吸引力，吃过蒜香的，这次尝尝看葱香黄油小面包，刚出炉的时候非常香，喜欢吃咸口面包的小伙伴快跟花花一起get起来！
材料准备：
主料：【面团】、高筋面粉300g
辅料：鸡蛋1个、牛奶80g、油15g、白糖15g、水130g、盐3g、酵母4g、【表面】、小葱2-3根、黄油30克、盐2克、糖2克
制作步骤：
步骤1、将除盐外的所有【面团】材料放入厨师机中低速混合均匀，面团有一些筋性时，加入盐，揉至出膜。
步骤2、揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至2倍大，约40-60分钟。
步骤3、醒发好的面团取出排气。
步骤4、均匀分成9等份，搓圆盖保鲜膜松弛15分钟，松弛好后取出压扁再搓圆，放在烤盘上入烤箱进行二发，温度38度，时间约40-60分钟。二发的时候做一下表面的装饰，小葱切末，碗中放入软化的黄油、盐、糖和切好的小葱，用刮刀拌匀，装入裱花袋备用。
步骤5、发好的面团取出，用割包刀划一个×。
步骤6、挤上适量的葱香黄油。烤箱提前预热，放中下层，上下火180度烤15-20分钟，看上色情况加盖锡纸。
步骤7、【成品图】
步骤8、【成品图】
步骤9、【成品图】
烹饪技巧：
本配方使用的是8寸方形烤盘。
有Beko倍科厨师机K6帮我揉面，不管是西式蛋糕还是中式面点，都不在话下，不用怕揉面辛苦，是我的厨房好帮手。