鲈鱼营养丰富含蛋白质脂肪，维生素A等营养元素益脾胃，鱼刺少对小朋友和老人吃起来比较方便.常吃鱼对身体有好处多。橄榄中国味，感恩添美味
一、材料准备
主料：鲈鱼l条、葱姜大葱适量
辅料：黄洒1匙、盐少许、蒸鱼豉油2勺、橄榄油50克
二、制作步骤
步骤1、鲈鱼姜葱大葱红椒少许配颜色
步骤2、鱼划刀，盐少许黄酒腌制片刻
步骤3、放姜片葱准备蒸
步骤4、水烧开了上鱼蒸熟
步骤5、鱼蒸熟7一8分钟
步骤6、原来的鱼汤不要，加蒸鱼豉油再加大葱红椒丝
步骤7、最后一部淋上橄榄油成了
三、烹饪技巧
蒸鱼水一定要烧开，大火蒸看鱼大小基本上8分钟，然后等五分钟在打开