一、材料准备
主料：牛肉200克、红椒1/3个
辅料：黄椒1/3个、青椒1/3个、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、盐少许、生姜少许
二、制作步骤
步骤1、1.牛肉逆纹路切薄片，加入淀粉和生抽拌匀腌制5-6分钟。有条件的再加个蛋清就更好了。
步骤2、2.彩椒切丝或者你们爱的任何形状都可。
步骤3、3.油热下牛肉煸炒至变色。
步骤4、4.加点生姜和料酒继续翻炒1-2分钟。
步骤5、5.彩椒加进来，大火翻炒2分钟，加盐调味即可出锅。
步骤6、6.看看有没有食欲，特别适合小孩吃哦。
三、烹饪技巧
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~