鲜美爽口的自制滑肉

美味营养，方便易学

一、材料准备

主料：眉毛肉200克、红薯粉适量

辅料：盐适量

二、制作步骤

步骤1、肉切片

步骤2、加入少许盐，清水腌制

步骤3、倒入适量红薯粉，把肉片均匀码粉，并撒少许盐

步骤4、倒入适量开水，搅拌均匀，揉搓一分钟

步骤5、锅中水烧开后关火，下滑肉

步骤6、全部定型后开小火煮至晶莹剔透即可捞出

三、烹饪技巧

一定要搅拌均匀，盐不要加多了