东北驴肉包子

2023-06-09 05:01:01

娃上学,每天早餐变了花样给娃做,最近到了冬季,吃驴肉美味又营养,做成包子,全家爱吃,再搭配点喝的(破壁机换样做)➕再来个小凉菜,娃吃完了美美的上学去了

一、材料准备

主料:中筋面粉500克、水250克

辅料:酵母5克、驴肉馅500克、大葱1根、姜1小块、十三香适量、生抽10ml、老抽20ml、盐适量适量、水100克、圆葱1个

二、制作步骤

步骤1、这个除了把面发好,其他都超级简单.淘宝买个厨房秤,面粉,水酵母量好,切记一定要用温水把酵母倒进去,搅拌均匀,然后少量多次倒入面粉盆中,把面粉和成面絮,然后揉成团,盖好盖子,发到2倍大即可,大概30~1小时,具体也要看室内温度。做起来吧,面皮松软,驴肉陷味道超好!

东北驴肉包子

步骤2、驴肉搅馅,放调料搅拌均匀,忘记拍照了

东北驴肉包子

步骤3、最后一步就是包了,新朋友馅别做太大,皮边缘薄,中间厚,这样容易上手。一次全家吃上美味的包子。

东北驴肉包子