冬日喝一口，浑身暖洋洋～～～羊骨汤

一、材料准备

主料：羊龙骨1500克、羊棒骨1000克

辅料：胡萝卜1根、黄胡萝卜1根、冬瓜300克、地椒5克、花椒15粒、茴香3克

二、制作步骤

步骤1、羊棒骨，羊龙骨洗净冷水下锅汆水，打去血沫，捞出备用，胡萝卜，黄胡萝卜，冬瓜去皮切块汆水去除生味

步骤2、砂锅中加入温水，下去汆好的羊龙骨，羊棒骨，水开后打去多余浮沫，下入料包（花椒，茴香）小火慢炖60分钟

步骤3、60分钟后，加入汆水后的胡萝卜，黄胡萝卜，冬瓜，再炖分钟，加入盐，白胡椒粒，撒上香葱和香菜即可