微凉的天气里，浓浓的巧克力味道总能给人带来温暖的感觉。烤巧克力饼干时，满屋飘着浓浓的香味，就算只是闻着味道也会觉得开心。今天烤的饼干原料和操作都十分简单，有空就做做吧，希望这浓浓的巧克力香气能给冬天的你添上一份温暖。
一、材料准备
主料：低筋面粉90克、巧克力粉10克
辅料：杏仁粉20克、细砂糖40克、盐0.5克、玉米油40克、巧克力粉（表面）适量
二、制作步骤
步骤1、低筋面粉。
步骤2、加入巧克力粉。
步骤3、加入杏仁粉。
步骤4、加入细砂糖和一丢丢盐。
步骤5、用打蛋器混匀。
步骤6、有结块就用打蛋器打散。
步骤7、加入玉米油。
步骤8、用勺子混合成湿润的小块，再用手整理成团。
步骤9、直接用手握成小球。
步骤10、一个个在烤盘里摆好。像不像电视剧里的灵丹？
步骤11、用拇指按扁。
步骤12、烤箱预热，160度烤10分钟，再150度15分钟，用手可以轻易推动饼干就说明烤好了。
步骤13、喜欢浓浓巧克力味的可以另备一些巧克力粉，筛在晾凉的饼干上。
步骤14、成品。
步骤15、冬季限定巧克力饼干，吃起来十分松脆，小朋友很喜欢，麻麻很高兴。
三、烹饪技巧
刚出炉的饼干较软，晾凉以后就会变硬了，注意烘烤时间，要想筛巧克力粉请等饼干冷却以后再操作。