鱼头炖豆腐

2023-10-15 09:01:59

准妈妈们的滋补名菜

材料准备:

主料:鲤鱼头1个、豆腐1块

辅料:姜2片、葱2根、盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉少许

制作步骤:

步骤1、起锅烧油,将葱段和姜片放入锅内爆香后,放入鱼头,调制中小火煎一下鱼头,带鱼头表面酥脆后放入温水,水与鱼头一平就行,中小火煮30分钟,在放入切好的豆腐块,放入盐,鸡精,胡椒粉,在煮5分钟

鱼头炖豆腐

步骤2、出锅装碗,表面撒些香菜,开动吧,看看您们和我做出来的一样不一样,我做的汤是乳白色的,营养丰富,对准妈妈特别好,不要做太咸了哦

鱼头炖豆腐

烹饪技巧:

盐别放太咸了,太咸就破坏了这个汤得味道