材料准备:
主料:西葫芦半根、土豆半个
辅料:豆腐一小块、香菇1个、洋葱一小块、金针菇切断、蛤蜊一把、牛肉片一小碗
制作步骤:
步骤1、超级浓郁的大酱汤不仅是豪华版还是低脂低卡没馋到你算我输
步骤2、半个西葫芦、半个土豆、一小块豆腐、1个香菇切块一小块洋葱切丝金针菇切断蛤蜊一把牛肉片一小碗(这些通常是我的大酱汤标配食材,但其实想吃啥随意放都可以)
步骤3、热锅喷油(我的这个喷油壶喷一次的量几乎比一滴油还少)先放洋葱炒翻炒再放牛肉
步骤4、因为油少肉瘦小心黏锅快速翻炒出香味加适量清水(也可以加淘米水汤汁更浓稠)
步骤5、大酱汤美味的关键秘方来啦!两勺韩式大酱➕一勺韩式辣酱
步骤6、这样做出来的大酱汤光看颜色就超级有胃口了
步骤7、水沸加入蛤蜊、金针菇、西葫芦、土豆、香菇、豆腐
步骤8、中小火煮15分钟
步骤9、低卡豪华版大酱汤就完成啦~
步骤10、热气腾腾暖fufu的冬天吃起来不要太幸福
步骤11、满满的食材吃一碗大酱汤其实我就已经饱啦~
步骤12、如果要搭配主食推荐糙米饭代替白米饭生糖慢,更抗饿更健康
步骤13、想要吃饱吃好的关键是千万不要摄入过量每餐的碳水吃自身拳头这么大就够够的了~
步骤14、不论是泡饭吃还是单独喝汤都超赞土豆很糯西葫芦也好吃金针菇也是我的心头爱除了牛肉我最爱汤里的豆腐总之因为都是喜欢的食物我才放每样都好吃哦~
烹饪技巧:
关于这样好吃不胖的食谱我还有很多,中式西式通通有,
你们还想看啥内容,记得留言告诉我啊~