一、材料准备
主料：细砂糖40克、黄油50克
辅料：黑巧克力110克、低粉50克、香蕉1根、去壳鸡蛋100克
二、制作步骤
步骤1、100g去壳鸡蛋（约2个鸡蛋）和40g细砂糖放一起
步骤2、将糖和鸡蛋搅打至呈现浓稠状
步骤3、110g黑巧和50g黄油放一起隔热水加热融化（重重的热量来源嘻嘻）
步骤4、融化成色泽光亮的巧克力黄油酱
步骤5、把巧克力黄油酱慢慢倒入糖蛋糊里，一边倒一边搅拌
步骤6、搅拌均匀
步骤7、筛入低粉
步骤8、搅拌均匀
步骤9、取一根熟透的香蕉，切片
步骤10、模具内铺好烘焙纸，填入一半的面糊
步骤11、码上一层切好的香蕉
步骤12、最后把另一半面糊倒上，表面稍稍抹平，入烤箱，165度，30min
步骤13、成品～
