云南每天都吃的口味
材料准备：
主料：猪肉500g、豆瓣酱4勺
辅料：香辣酱2勺、芝麻少许、草果1个、八角3个、香油和肉比例1：2、盐一勺适量多一点好存放、鸡精少量、四川红花椒十颗可根据口味加入
制作步骤：
步骤1、把所有佐料放烧烫的香油中用300w小火煎炸6分钟，芝麻出锅前放。
步骤2、改600w小火，放肉在锅里翻炒均匀直到出锅，翻炒9分钟左右。小火300w炒4分钟左右。
步骤3、翻炒入味，关火前可以撒点白芝麻。
步骤4、出锅用密封玻璃罐瓶子装好，冷却后盖好盖子放在通风阴凉处可储存30天内。不密封储存5天内吃完，可以直接用碗装不用密封7天内吃完。密封罐不可以有水。
步骤5、这是成品
步骤6、可以放煮熟的米线，面条，等煮品类汤类干拌类食物中调味，
步骤7、最好用云南的自制豆瓣酱和云南自制辣酱。没有就只能用其它的了，比如上图。
