一、材料准备
主料：易小焙北方馒头自发粉360g、饮用水（30℃左右）210g
辅料：
二、制作步骤
步骤1、收到了易小焙北方馒头自发粉直接做起来。
步骤2、盆中加入易小焙北方馒头自发粉和饮用水。
步骤3、面粉中加入的是30℃的饮用水，面粉和水混合成面絮状，用手揉成粗面团。
步骤4、把粗面团放在面板上揉成光滑的面团。
步骤5、面团平均分割成小剂子再擀成圆饼形状。
步骤6、面饼盖上保鲜膜放在温暖环境下发酵30分钟左右，面饼发到1.5倍大就可以了。
步骤7、这款面粉制作简单的秘籍就是图片中星星点点的酵母颗粒了，黄金配比的精选面粉和高活性的酵母搭配起来，想要做什么面点都可以事半功倍了。
步骤8、放在电饼铛里选择烙饼模式烙到两面金黄就可以了。
步骤9、香喷喷的北方馍就完成了。
三、烹饪技巧
①前几天一上午的时间只够做个饼的，现在用了易小焙北方馒头自发粉一上午我可以做包子和烙饼，顺便再炒个菜。真的是谁用谁知道。
②这款面粉揉面时候也很容易很省力，揉一会儿就可以得到一个光滑面团了，光滑面团制作出来的面食会更有食欲。