㊙️巨好吃一次发酵拉丝培根芝士面包

2023-06-05 10:42:01

朋友说这款面包特好吃,跟风做吧!一次发酵省事又省时。

一、材料准备

主料:面团材料:、高筋面粉250克

辅料:奶粉10克、糖25克、盐2克、干酵母3克、牛奶150克、鸡蛋20克、黄油25克、内馅材料:、马苏里拉芝士100克、培根2片、玉米粒适量

二、制作步骤

步骤1、除了黄油的其他材料放入厨师机中

㊙️巨好吃一次发酵拉丝培根芝士面包

步骤2、揉至有粗膜,放入软化好的黄油。

㊙️巨好吃一次发酵拉丝培根芝士面包

步骤3、揉出薄膜。

㊙️巨好吃一次发酵拉丝培根芝士面包

步骤4、分成8个面团,大概60克/个。滚圆,松弛15分钟。

㊙️巨好吃一次发酵拉丝培根芝士面包

步骤5、松弛面团的时候,把馅料准备下。培根切成小块,和马苏里拉芝士、适量玉米粒、黑胡椒碎,混合均匀。

㊙️巨好吃一次发酵拉丝培根芝士面包

步骤6、像包包子一样,包住馅料,滚圆。

㊙️巨好吃一次发酵拉丝培根芝士面包

步骤7、发酵至1.5倍大。

㊙️巨好吃一次发酵拉丝培根芝士面包

步骤8、撒上一层面粉,用剪子剪十字口。

㊙️巨好吃一次发酵拉丝培根芝士面包

步骤9、送进预热好的海氏烤箱,180度烤18分钟。

㊙️巨好吃一次发酵拉丝培根芝士面包

步骤10、超好吃,超柔软,超拉丝的培根芝士面包,赶紧做起来吧,一出炉就吃掉两个。

㊙️巨好吃一次发酵拉丝培根芝士面包