番茄牛尾骨汤

一、材料准备

主料：牛尾500克、番茄2个

辅料：姜2片、番茄1个、胡萝卜半根

二、制作步骤

步骤1、姜切片

步骤2、锅内冷水放入牛尾骨和姜片，牛尾骨焯水备用

步骤3、胡萝卜切成小块

步骤4、洋葱切成小块

步骤5、番茄切成小块

步骤6、锅中刷油，放入番茄、胡萝卜、洋葱

步骤7、炒出香味备用

步骤8、锅中倒入开水，放入牛尾骨

步骤9、炖2.5-3小时

步骤10、完成