材料准备：
主料：猪肉1000g、葱姜料酒15克
辅料：生抽24勺、蚝油12勺、盐5g、玉米淀粉50g、鸡蛋1个、糖5克、新鲜猪小肠两条、玉米100克、葱姜水50克
制作步骤：
步骤1、新鲜的猪小肠里外清洗干净，去油。（用食盐跟面粉清理3-4遍即可）
步骤2、2斤的后退肉切小块用绞肉机搅碎（肥瘦均匀）
步骤3、提前准备葱姜水（切好的葱姜用手挤压去汁）
步骤4、加入100g煮熟的玉米
步骤5、加入所有的调料，用同一个方向搅260下（大约）
步骤6、搅到提起来有拉白色的丝
步骤7、罐入新鲜的小肠里，用冷水下锅，煮25分钟（中小火即可）
步骤8、好吃的无添加剂的香肠就好了，
