材料准备:
主料:高筋面粉200克、盐3克
辅料:糖5克、酵母3克、披萨酱适量(可用番茄酱代替)、牛奶90克、鸡胸肉适量、西红柿1个、虾适量
制作步骤:
步骤1、先用温水把酵母泡5分钟,再放入,高筋面粉,盐,糖,用手搅拌成面,盖上保鲜膜,发酵2个钟头
步骤2、把发完的面拿出来,揉成一个圆形。
步骤3、擀成饼。
步骤4、没有披萨模具的,可以用烤盘铺上铝箔纸,刷上油,把饼放上去,围上边。
步骤5、放烤箱里,蒸20分钟,烤箱40度,进行第二次发酵
步骤6、放进烤箱,烤箱150度,烤十分钟
步骤7、鸡胸肉要提前用奥尔良料燃好
步骤8、虾提前也要包好,西红柿也切出来。
步骤9、拿出来抹上番茄酱,放上所有的馅料
步骤10、再铺一层芝士。
步骤11、放在150度的烤箱里,烤20分钟左右