在妈妈和姥姥的口头指导下，第一次完成炸丸子任务对飞溅的热油的恐惧是真的，围裙手套护目镜全副武装第一篇菜谱写了好久好久，会不断进步的
材料准备：
主料：青萝卜半个、胡萝卜1根
辅料：鸡蛋1个、虾皮两把、面粉适量、盐适量、五香粉一小勺、花生油适量、葱姜少许
制作步骤：
步骤1、萝卜擦丝（不要太碎哦，会影响口感）加入少许盐，腌制片刻杀水将萝卜里的水用力都攥出来（很关键呦！）
步骤2、打个鸡蛋，加把虾皮（可稍微切一下），加小撮盐，五香粉撒撒撒，爱胡椒粉也可加一点～
步骤3、加入切好的葱姜，手抖着加面粉（不要一次加太多，丸子会变硬），加一次拌匀一次（顺着一个方向搅，会上劲，让丸子更有嚼劲呦）
步骤4、加面粉加到可以用勺子团个团就好了
步骤5、油开始冒泡泡，入锅。（这次用的平底锅，用的油少不容易溅，但是，圆丸丸变成了扁丸丸，而且要注意翻个儿鸭）
步骤6、炸至全身金黄金黄的，控油捞出。
步骤7、装盘，拍照，开吃！
