香菇肉酱面

一、材料准备

主料：干香菇6朵、五花肉200g

辅料：生抽1勺、洋葱半个、生姜5g、甜面酱一勺、黄豆酱2勺、油适量、面条适量、蒜末一茶匙、干辣椒3-5个

二、制作步骤

步骤1、一勺甜面酱、两勺黄豆酱、一勺蚝油、一勺老抽、两勺生抽、适量糖调成酱汁；热锅冷呀，放入五香粉爆香，放入肉末翻炒至变色，放入蒜末、干辣椒段翻炒；

步骤2、放入香菇丁翻炒，倒入酱汁；

步骤3、放入洋葱，倒入泡香菇的水；大火熬制汤汁浓稠即可～