一、材料准备
主料:糯米粉300克、芝麻粉200克
辅料:白砂糖适量、开水适量
二、制作步骤
步骤1、1.糯米粉倒入盆里,锅烧开水,水慢慢加入到盆里,用筷子,边加水边搅拌,水不用放多。
步骤2、2.水慢慢加,不要加很多,搅拌看着差不多就用手揉
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步骤3、3.手揉到可以变成一个面团就可以。然后分成一个个包子大小的小团。
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步骤4、4.锅里加水,上面放蒸垫加棉布,然后面团放上面蒸,盖上锅盖,水开后蒸4-5分钟。
步骤5、5.蒸好看到熟了的面团。
步骤6、6.面团放到芝麻粉中,两面按压粘粉,一定要乘热的时候压。
步骤7、2.压扁就可以啦。