周末闲暇时间带带娃，做做美食，再看一场电影，美哉！悠哉！
材料准备：
主料：鲤鱼1条、青葱50克
辅料：生姜1块、盐巴少许、料酒3勺、酱油2勺、红辣椒少许、花椒少许粒、郫县豆瓣酱3勺、玉米淀粉100克
制作步骤：
步骤1、准备好的鱼切断
步骤2、准备葱姜，少许花椒
步骤3、将花椒，葱姜，料酒，淀粉倒入鱼里搅拌均匀腌制20分钟入味。
步骤4、准备好配菜
步骤5、准备葱姜，小米辣
步骤6、腌好的鱼下油锅里炸
步骤7、炸至金黄鱼就可以捞出来了。
步骤8、砂锅放一勺炸鱼的热油倒入葱姜辣椒、郫县豆瓣酱小火炒香。
步骤9、把配菜一层层平铺在砂锅底。
步骤10、鱼铺在最上面，放盐巴，花椒，味极鲜，耗油，加点水，炖十五分钟左右即可。
步骤11、最后撒上葱花辣椒即可开吃啦！想吃的小伙伴们做起来吧！
