今天分享的这款蓝莓酱香酥小饼干，做法简单，口感酥脆香甜，奶香浓郁，一口一个香酥中夹着蓝莓酱的酸酸甜甜，超级好吃，刚出炉就被孩子抢空啦！
材料准备：
主料：黄油60克、低筋面粉95克
辅料：奶粉15克、糖霜35克、蛋液18克、熟蛋黄一个、蓝莓酱适量
制作步骤：
步骤1、称好食材备用
步骤2、黄油室温软化至能按手印，加入糖霜搅拌均匀
步骤3、加入蛋液搅拌均匀
步骤4、加入一个熟蛋黄搅拌均匀
步骤5、加入奶粉搅拌均匀
步骤6、翻拌至无干粉颗粒
步骤7、筛入低筋面粉，用手抓拌均匀
步骤8、再揉成光滑的面团
步骤9、搓成长条，分成大小均匀的剂子
步骤10、搓成小球
步骤11、用筷子戳个小洞，戳大点
步骤12、把蓝莓酱装入裱花袋挤入饼干上面的小洞里
步骤13、送入预热好的烤箱，上下火160度烤18～25分钟
步骤14、烤好取出来晾凉即可，香酥蓝莓酱小饼干就做好了
步骤15、宝宝一口一个，吃的可开心了，入口即化，酸甜香酥，奶香浓郁
步骤16、成品图！
步骤17、成品图！
烹饪技巧：
温度根据自己烤箱脾气调整