又软又可爱的小蛋糕，真的让人爱不释手呢！不仅对于小宝宝来说是个很好的色彩教育，真的大人都无法拒绝这样子的美好，周末来做一份吧。
一、材料准备
主料：蛋黄3个、玉米油30ml
辅料：牛奶30g、低筋面粉30g、白砂糖30g、玉米淀粉5g、蛋白3个、食用色素少许（黄，红，蓝，绿）、装饰奶油、淡奶油适量、白砂糖适量
二、制作步骤
步骤1、将蛋清，蛋黄分离备用。
步骤2、料理盆中依次加入3个蛋黄，牛奶，玉米油，搅拌均匀。
步骤3、再加入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤4、另取一个料理盆，加入分离好的蛋清，加入白砂糖，玉米淀粉，打蛋器打发至提起打蛋头出现尖角。
步骤5、分三次加入打发好的蛋白，每次加入后轻轻搅拌均匀。
步骤6、将搅拌好的面糊平均分为4份，每份加入不同颜色的食用色素，轻轻搅拌均匀。
步骤7、小红锅装上平烤盘，最高温预热完成后，下烤盘垫上烘焙纸，舀入不同颜色的面糊，上层放上一张烘焙纸，盖上上盖
步骤8、最高温烘烤4分钟后开盖取出，置于晾架晾晾。
步骤9、用圆形磨具压出同样大小的蛋糕胚，取出待用。
步骤10、料理盆中倒入适量的淡奶油，加入白砂糖，打蛋器打发至提起打蛋头出现尖角。
步骤11、取一片圆形的蛋糕胚挤上打发好的奶油，放上蛋糕胚，做成一个3层的小蛋糕。
步骤12、简单装饰即可使用。
