榴莲酥

一、材料准备

主料：蛋挞皮9个、榴莲肉（已去核）200g

辅料：鸡蛋1个

二、制作步骤

步骤1、蛋挞皮从冰箱拿出来提前解冻

步骤2、榴莲去核，压成肉泥，不用太烂，有点纤维比较有口感

步骤3、蛋挞皮放入榴莲肉，不要太多，太多会露馅。可以关闭蛋挞皮不溢出来合适

步骤4、烤箱预热200度，蛋挞皮带壳放入烤箱烤10分钟

步骤5、烤10分钟后拿出，去掉蛋挞锡纸皮，酥皮表面刷鸡蛋黄液，再放进烤箱烤到金黄。

步骤6、烤好后拿出，晾凉后就可以吃了。凉后才酥脆好吃