全家人都爱吃韭菜猪肉馅饺子,好吃又省事
材料准备:
主料:猪肉500克、韭菜500克
辅料:姜适量、葱适量、五香粉适量、鸡精适量、面团适量、酱油适量、耗油适量、盐适量、猪油适量、香油适量
制作步骤:
步骤1、热锅里放猪大油
步骤2、猪油划开加入剁好的肉馅,煸炒,加入酱油把肉馅炒到7分熟
步骤3、把韭菜洗好切成馅
步骤4、炒好的猪肉馅和韭菜一起搅拌,加入盐、十三香,味极鲜、耗油、鸡精、香油等调味
步骤5、挑好的猪肉韭菜馅,好香
步骤6、我是北方人,揉面全凭感觉,包饺子的面稍微软一点好吃
步骤7、面揉好了,开始切,包饺子
步骤8、切成大小均匀,擀皮包饺子
步骤9、一会就包好了
步骤10、开水下锅煮饺子
步骤11、两个开锅饺子就熟了,吃饭啦
烹饪技巧:
肉炒熟以后放凉再放韭菜调馅哦