材料准备：
主料：牛奶65克、糯米粉75克
辅料：铁棍山药55克、核桃花生芝麻馅90克
制作步骤：
步骤1、面团：牛奶65克，糯米粉75克，铁棍山药55克，馅料：核桃花生芝麻馅90克
步骤2、铁棍山药洗净蒸熟，去皮。
步骤3、用叉子碾成细腻的泥。
步骤4、加入糯米粉和牛奶。
步骤5、揉成软硬适度的面团。
步骤6、分割成18等分。
步骤7、按扁，放入馅料。
步骤8、包起，收口搓圆。
步骤9、全部完成，备用。
步骤10、锅中倒水，煮沸，
步骤11、放入汤圆，再次沸腾后转小火。
步骤12、保持微沸，煮至汤圆全部浮起。
步骤13、盛出，食用。
烹饪技巧：
牛奶用量需根据山药含水量酌情调整。
皮馅比例可以随自己喜好酌情调整。
煮汤圆时不宜用大火，以免煮破皮。