做法简单又好吃 ，这道菜是给爱吃️的敏妞专属
一、材料准备
主料：蛏子1斤、粉丝1卷
辅料：大蒜1头、香葱两根、小红椒1个、蚝油1勺、油适量、生抽适量、蒸鱼豆鼓适量
二、制作步骤
步骤1、1水开，下入蛏子，放姜片，煮开口，捞出洗净。
步骤2、2盘中铺上粉丝，整齐摆放蛏子。
步骤3、3拿个小碗开始调酱喽，蒜泥，小米椒（没有的话就用辣椒一样的），盐、一勺鸡精、一勺蚝油、一勺生抽，再热油倒上击出香味，淋入蛏子上。
步骤4、4水开，上锅蒸，扣上锅盖蒸五分钟即可
步骤5、5最后一步淋入蒸鱼鼓油，（家里若是没有，不放也不影响美味的），撒点绿色的，再淋上热油即可。
