被霜打过的青菜炒香肠

简单的快手菜！

材料准备：

主料：青菜3把、香肠2根根

辅料：油2汤匙、盐1勺、黄酒1勺

制作步骤：

步骤1、青菜洗净，香肠切片，准备就绪。

步骤2、开火，不粘锅一勺猪油，等它化。

步骤3、猪油完全化开，放入香肠，中小火翻炒。

步骤4、香肠片看不到白色的油，盛出碗里备用。

步骤5、锅里放入青菜，中小火翻炒3-5分钟，放入盐、黄酒。

步骤6、最后放入香肠，在翻炒1-2分钟，即可！出锅！