材料准备：
主料：饺子皮：、中筋面粉（普通面粉）300g
辅料：温水165g、果蔬粉各2~3g、馅料：、牛里脊100g、前腿肉100g、洋葱20g、芹菜10g、植物油5g、生抽2g、盐1g
制作步骤：
步骤1、把165g温水分次倒入300g中筋面粉（普通面粉）当中，边倒入边用筷子搅拌成絮状。注意不同牌子的面粉吸水性不同，要根据面糊的稀稠度调整水量。
步骤2、接着手揉成光滑不黏手的面团。
步骤3、盖上保鲜膜，室温下醒发15分钟。
步骤4、趁此过程来准备馅料。把100g牛里脊笃笃笃剁成肉糜。
步骤5、100g前腿肉同样剁好备用。
步骤6、备好20g洋葱丁和10g芹菜丁。蔬菜也可以根据自己喜好进行调整。
步骤7、把这几样食材倒入搅拌碗，倒入5g植物油、2g生抽和1g盐。
步骤8、用筷子顺一个方向搅拌至肉糜上劲。
步骤9、醒好的面团分成5个等大的面剂子。
步骤10、其中4份分别加入2~3g紫薯粉、菠菜粉、甜菜粉和南瓜粉，揉匀。
步骤11、再搓成等长的长条状。
步骤12、刷上清水，便于粘连。
步骤13、以白色面团为中心，其余四色面团围在周边叠好，连接处捏实。
步骤14、续把面团搓细，让面团间粘连得更紧密。
步骤15、接着切成等大的面剂子。
步骤16、用擀面杖擀薄。擀好的饺子皮尽量中间厚边缘薄，包入馅料后才不容易煮破。
步骤17、包入适量馅料。
步骤18、捏褶子将饺子包好。
步骤19、把封口处稍稍整形，确保密封紧实。
步骤20、烧一锅水，水开后轻轻放入饺子。
步骤21、等汤锅里的水沸腾后，倒入少许冷水，让水不再沸腾。
步骤22、重复这个步骤2~3次，煮至水饺皮鼓起，即可出锅。
步骤23、大一点的宝宝或者大人吃，可以蘸点酱料后再品尝~
步骤24、完成
烹饪技巧：
工具：汤锅
熟练耗时：70mins
参考月龄：1岁半及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
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