黑鱼营养价值高,今天将黑鱼切成薄薄的片,加入酸菜做成金汤酸菜鱼,味道杠杠的,做法简单,一看就会哦!
材料准备:
主料:黑鱼250克、酸菜250克
辅料:食盐1克、料酒10毫升、酱油10毫升、水适量
制作步骤:
步骤1、黑鱼切成很薄的片,酸菜备用。
步骤2、鱼片加入食盐、酱油和料酒拌匀腌制10分钟入味。
步骤3、酸菜放入锅中加入水烧开。
步骤4、将鱼片加入锅中。
步骤5、煮5分钟即可煮熟,然后捞出来。
步骤6、装入盘子中,滴入太太乐芝麻香油。
步骤7、成品图1。
步骤8、成品图2。
步骤9、成品图3。