经典的草莓松饼，浓郁的奶香，松软的松饼，伴着草莓的香甜……
材料准备：
主料：低筋面粉40克、玉米淀粉10克
辅料：鸡蛋2个、砂糖30克、牛奶50克、玉米油20克、【装饰】、淡奶油100克、砂糖10克、草莓适量、薄荷叶适量
制作步骤：
步骤1、准备好食材；
步骤2、蛋黄中倒入玉米油用蛋抽搅拌至乳化，再加入牛奶；
步骤3、倒入过筛的粉类，继续用蛋抽以十字手法混合拌匀；
步骤4、蛋清打至鱼眼泡泡加入⅓细砂糖，继续搅打至有明显纹路，再加入⅓的细砂糖，搅打一会儿加入剩下的细砂糖，打至小弯钩的状态；
步骤5、在蛋黄糊中加入⅓蛋白霜，用刮力翻拌均匀，再将混合好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜中，继续用刮刀翻拌均匀，
步骤6、将调好的面糊倒入裱花袋中，扎紧袋口；
步骤7、预热好料理锅，裱花袋剪一小口，将面糊挤入六圆盘中，盖上盖子(全程小火)
步骤8、大约4~5分钟，借助小刮刀将松饼翻个面，继续烘烤至底部上色，里面基本也熟了。
步骤9、取100克淡奶油加10克细砂糖，打至出现纹路就可以了，倒扣不会流动的状况；
步骤10、放上草莓和洗干净的薄荷叶有颜值又美味的草莓松饼可以上桌了！
