因为最近要低脂饮食，所以没有用到油也没加蛋，如果对脂肪没要求，可以加蛋，更加好定型。
一、材料准备
主料：低筋面粉适量、草莓6颗
辅料：山药一段、脱脂牛奶适量、蜂蜜少许
二、制作步骤
步骤1、如图准备好食材（蜂蜜没拍）
步骤2、把草莓（留几片中间部分最后做装饰用）和山药切片，用榨汁机加脱脂牛奶榨成泥。
步骤3、在山药草莓泥中加入适量的面粉，也可以加鸡蛋
步骤4、如果这里对饮食没要求限制，可以加鸡蛋，这样饼可以更好的定型，同样可以把牛奶换成全脂的
步骤5、把面糊倒进不粘平底锅（全程小火）
步骤6、面糊快定型时，放草莓片装饰一下
步骤7、盖盖小火继续煎
步骤8、最后可以淋点蜂蜜，口感比较湿润，想要口感劲道点，最好加鸡蛋
三、烹饪技巧
可以把脱脂牛奶换成全脂，可加鸡蛋，平底锅刷油