材料准备：
主料：苹果馅、苹果100克
辅料：砂糖15克、肉桂粉1.2克、黄油10克、面团、高筋面粉200克、细砂糖20克、盐1.2克、耐高糖酵母3克、鸡蛋1个、牛奶90克、黄油20克、装饰、肉桂若干、南瓜籽仁适量、辅料、黄油适量、高筋面粉适量
制作步骤：
步骤1、提前把9个菊花盏模具抹黄油撒高筋面粉冷藏备用（辅料）
步骤2、苹果切块与糖肉桂粉混合，加入黄油炒干放凉备用
步骤3、除黄油外所有粉类液体混合搅打到扩展阶段，温度控制在26度左右
步骤4、加入黄油打到完全扩展阶段，进行第一次发酵，温度30度
步骤5、面团发酵到2.5倍大后，切割9个面团，滚圆松弛15分钟（我这里做了2份面团2份苹果馅）正常9个每个面团41g，馅7.6g，第二份我直接面团95g，馅16.4g，分了4个
步骤6、松弛好的面团排气，包入馅料收口放入提前处理好的模具中，进行第二次发酵，温度30度，湿度75，发到2倍大
步骤7、发酵好的面包装饰肉桂南瓜籽，风炉180度13分钟
步骤8、完成，恰饭！
