柚子季节到了,全身是宝啊,肉和皮可以做蜂蜜柚子茶,里面的白嚷可以做糖吃。一点不浪费!
材料准备:
主料:柚子1个、冰糖200g
辅料:清水200g
制作步骤:
步骤1、白瓤切块
步骤2、1个柚子的嚷,200克冰糖,200毫升ml水
步骤3、水煮一遍。捞出来,
步骤4、抓干水分,在煮第二遍,
步骤5、这是第四遍的水,可以了,没有一丝苦味了。
步骤6、煮四遍后,抓干水分备用。
步骤7、全程小火。放入水和冰糖,起泡泡后放入,
步骤8、全部吸收糖分后,关火。放凉。
步骤9、成品。锅里的糖可以加水熬制一下,加入柚子肉,当饮料喝!
步骤10、柚子茶,柚子,柚子皮糖
烹饪技巧:
全程小火