不加油烤奥尔良口味的手枪腿和鸡翅根
一、材料准备
主料:鸡腿2只、奥尔良腌料1-2袋
辅料:鸡翅根8只、盐2克、料酒2勺
二、制作步骤
步骤1、洗净的手枪腿和鸡翅根控干水分,用牙签多扎些小孔可入味儿,也可以划几刀,加奥尔良料,适量水稀释,加盐,料酒,抓均匀,腌制至少两个小时,我这准备的是腌制一晚了,会很入味儿一些
步骤2、烤盘铺油纸,也可铺锡纸,摆放好鸡腿们,烤箱上下200度烤30分钟。可根据自家烤箱具体情况适当调整温度和时间,期间翻面,烤好前可以刷点蜂蜜
步骤3、手枪腿烤好了,成品摆盘
步骤4、鸡翅根烤好了,成品摆盘