材料准备：
主料：桔子300克、冰糖150g
辅料：柠檬汁适量、盐适量
制作步骤：
步骤1、新鲜桔子用盐水浸泡5分钟左右，再冲洗一遍备用。
步骤2、将全部桔子对半切成小块，再去掉籽。
步骤3、将切好的桔子倒入不粘锅里，倒入冰糖，开小火慢熬，要不时地搅拌。
步骤4、熬至桔子变软，汤汁浓稠，挤入半颗柠檬汁，搅拌均匀。
步骤5、熬好的桔子酱，静置晾凉至不烫手，再装入高温消毒过的密封玻璃罐里，放入冰箱冷藏，随喝随拿。
步骤6、泡上一杯甜甜的桔子酱茶，止咳化痰。
烹饪技巧：
不喜欢吃有果肉的，可以把桔子用料理机搅打成泥再熬煮。
桔子里面的籽一定要去掉，不然熬煮会发苦。